Renditja më e mirë e dietave për hemodializë!
Për pacientët në dializë, “si të hash” është një çështje e thellë që ndikon si në cilësinë e jetës ashtu edhe në kohëzgjatjen e mbijetesës. Kufizimet e rrepta dietike shpesh i bëjnë njerëzit të ndihen të mbingarkuar dhe madje të humbasin kënaqësinë e të ngrënit. Mos u shqetësoni; ushqyerja e duhur nuk ka të bëjë me “mosmundësinë për të ngrënë asgjë”; ka të bëjë me “zgjedhjen me mençuri të asaj që do të hani”. Sot, ne kemi përgatitur një “Listë Kryesore të Dietave më të Mira për Pacientët në Dializë”, duke nxjerrë në pah “ushqimet kryesore” që janë të dobishme për trupin kur konsumohen me moderim çdo javë. Kjo do t'ju ndihmojë të shijoni kënaqësitë e ushqimit, ndërkohë që ende menaxhoni treguesit tuaj shëndetësor.
@Parimi Bazë: "Tre Kufizime dhe Një Mjaftueshmëri", duke përzgjedhur më të mirin midis më të mirëve.
@Kufizimi i Kaliumit: Parandaloni hiperkaleminë për të shmangur arrestin kardiak.
@Kufizimi i Fosforit: Parandalon hiperfosfateminë dhe mbron shëndetin e kockave dhe të sistemit kardiovaskular.
@Kufizimi i Ujit: Zvogëlon tendosjen e zemrës, ndihmon në kontrollin e presionit të gjakut dhe parandalon edemën.
@ Proteina të mjaftueshme dhe me cilësi të lartë: Plotëson proteinat e humbura gjatë dializës dhe ruan energjinë fizike.
9 Vendi i Parë: Grupi i Proteinave me Cilësi të Lartë. “Medalja e Artë e Arkitektit” për Riparimin e Trupit.
Arsyeja e nominimit: Dializa mund të çojë në humbje të konsiderueshme të proteinave, dhe suplementimi i pamjaftueshëm mund të rezultojë në kequshqyerje dhe një sistem imunitar të dobësuar. Proteinat me cilësi të lartë prodhojnë më pak produkte të mbeturinave metabolike dhe kanë shkallë të lartë shfrytëzimi.
I nominuar për Medaljen e Artë: E bardha e vezës.
Një burim proteinash me cilësi të lartë! Përmbajtja e fosforit është relativisht e ulët dhe shkalla e përthithjes nuk është aq e lartë sa ajo e mishit. Është një nga proteinat më të sigurta dhe më të rekomanduara për pacientët në dializë. Hani pak prej saj çdo javë: 1-2 vezë në ditë, ose vetëm të bardhat e vezëve ose të gjithë vezën (nëse nivelet e kolesterolit nuk janë të larta). Është një mundësi e shkëlqyer për mëngjes.
Nominim argjendi: gjoks pule pa kocka/mish rose.
Porcionet e mishit pa dhjamë kanë përmbajtje të ulët yndyre dhe nivele të larta proteinash me cilësi të lartë. Krahasuar me mishin e kuq, raporti i përmbajtjes së fosforit me përmbajtjen e proteinave është më i favorshëm. Hajeni një ose dy herë në javë: rreth 1 tael (50 gramë) për seancë. Rekomandohet ta gatuani duke e zier ose duke e avulluar për të zvogëluar marrjen e vajit dhe kripës.
Nominim për çmimin Bronz: Peshk i freskët (p.sh., levrek, kopër).
Fitues i medaljes së bronztë: Peshk i freskët (si sardele dhe levrek). Peshku është i pasur me acide yndyrore omega-3, të cilat kanë përfitime kardiovaskulare. Zgjidhni peshk që pickon më pak mish dhe është më i lehtë për t’u trajtuar dhe ngrënë. Hani diçka çdo javë: 1-2 herë në javë, rreth 1 ose 2 herë secila. Sigurohuni që ta zieni me avull dhe të shmangni supën e peshkut (e cila është jashtëzakonisht e pasur me fosfor dhe purina).
@ # 2: Grupi kryesor i energjisë, duke ofruar një nominim "karburant i sigurt": Siguroni kalori të mjaftueshme për të parandaluar trupin të zbërthejë proteinat e veta, gjë që quhet "ruajtje e azotit". Megjithatë, kaliumi dhe fosfori në orizin e zakonshëm janë të larta dhe nevojitet mençuri.
Nominim i artë: Orizi/mielli me pak proteina dhe niseshteja e grurit janë produkte bazë të veçanta të krijuara posaçërisht për njerëzit me sëmundje të veshkave.
Shumica e proteinave hiqen gjatë përpunimit, gjë që zvogëlon ndjeshëm marrjen e fosforit, duke lënë hapësirë për të ngrënë më shumë proteina me cilësi të lartë, siç janë vezët e mishit. Hani diçka çdo javë: Mund të përdoret si një alternativë ndaj ushqimeve bazë të përditshme. Edhe pse shija është paksa e ndryshme, ia vlen ta provoni për hir të kontrollit të fosforit.
Nominim argjendi: Oriz i bardhë i rafinuar dhe makarona të bardha
Krahasuar me drithërat e plota, drithërat e bardha të rafinuara dhe makaronat e bardha kanë përmbajtje shumë më të ulët kaliumi dhe fosfori dhe janë një burim relativisht i sigurt i ushqimit bazë.
Koha e postimit: 22 dhjetor 2025
